又一家日本原裝來台的迴轉壽司店
這次不用扭蛋，又用甚麼來讓人心甘情願地排隊等待呢?
越過排隊等候的人潮，踏進HAMA壽司，簡潔乾淨的布置，服務人員異口同聲的日文歡迎詞
這就是原裝進口日式迴轉壽司的感受
門口的保鮮櫃中擺放著外帶一盒150元的綜合壽司
上放更大大貼著:
一旁的會員號碼機早已經被貼上"客滿"而停止使用的告示
可見用餐人潮在試營運期間是多麼的踴躍!
輪到我們時，自然先給個桌號牌子
自己找到所屬區域
找到桌號!準備開動!!
抹茶粉，用桌邊的熱水來沖泡，這罐裝的不好倒出，而且容易灑出來，使用時份量以及技巧要注意!
但沖泡起來還相當好喝呢!
迴轉壽司必備的生薑片，也是相當可口~
沾醬精心準備了三種醬油口味，還細心介紹合適哪種料理來沾用
而迴轉台上也有醬油與芥末醬
後來才發現，這醬油包，竟然是"醬油膏"!!
其實，犬大叔吃迴轉壽司鮮少沾用醬油
覺得就是想要享用食材本身的鮮甜，沾用醬料，會蓋過食材的鮮味
翻開桌號牌後面說明用餐點餐的方式
從桌邊的螢幕中找尋想吃的料理
選擇訂餐的數量
當廚房準備好後，螢幕就會響起音樂(音樂真的有點...Low)
訂餐的餐點就會標示著桌號，放在迴轉台上
取下時，不要，不要，不要將下方的桌號盤子一起取下!!
照例，各種餐點都還是有不同價格
而餐點種類也是應有盡有，每一種看起來都好好吃的樣子...
白玉紅豆湯(40元)超想吃，但殘念的已售完!
而抹茶冰淇淋不斷的有各桌的訂餐從我們面前經過....真有那麼好吃嗎?
握壽司種類滿多的，看起來都很精緻...
炙燒系列的握壽司與軍艦系列
附餐、飲料甜點類
或許還在試營運的關係，許多餐點都會有"已售完"的狀況，所以要點手腳還是要快一點喔!
(白玉紅豆湯呀!!!!厚燒玉子呀!!!.....殘念!)
鮮蝦天婦羅(40元)
請用點餐系統，送到仍然熱騰騰的，薄薄的麵粉內裹著相當甜美的鮮蝦!這道竟然只要40元!
真的是必點!超級推薦呀!
紫蘇醬漬魷魚(40元) 這甜美的魷魚搭配紫蘇醬，味道相當和諧!也是推薦的握壽司種類喔!
生鮮蝦(40元) 保有鮮蝦的風味，味道還不錯!
醬燒牛肉(40元) 入口即化的豪邁份量牛肉片，只要40元，這真的太值得啦!!
北海道產盤扇貝 (60元) 恩....尚可。疑?竟然是60元哪!!
赤貝(40元) 阿...就這樣。
北極貝 (40元) 風味還不錯，Q彈有海的味道~~
星鰻(40元) 一入口就與米粒融化在一起，相當柔軟香甜，好吃呀!(看哪!來不及照相就被太后嗑掉一個了!)
炙燒芝士鮭魚(40元) 對較濃郁的起司握壽司，犬大叔主觀地不愛!
九州名物南蛮炸雞(紅碗 80元) 別緊張，一碗有五、六塊是吃到剩下一塊才想到要照相!
其實是誤認為香酥嫩雞塊(60元)!!肉質偏硬、乾，雖然風味不錯，但若有下次不會對它再次"註文"~
大阪名物章魚燒(藍碗 60元)，真心不騙得好吃!熱騰騰的章魚燒，內餡軟嫩，搭配一點點的美乃滋，真的值得的好吃!
蛤蜊味噌湯(40元) 這濃郁的味噌香味，以及滿滿的蛤蜊，這樣的好喝的湯品，其CP值絕對值得來上一碗!
HAMA壽司，總體來說是新鮮好吃的!
除了有許多特殊的口味，食材新鮮，而且有些種類價格相當合理
若是要與"某轉蛋壽司"來相比較的話
美味: HAMA壽司 勝
兩間味道在伯仲之間，然而HAMA會勝在獨特口味以及令人想吃的種類較多。
飯糰: 轉蛋壽司 勝
HAMA壽司的飯糰較為鬆散，似乎沒有握壓緊實往往容易一夾起就散掉!
迴轉台的設計:轉蛋壽司 勝
也是轉蛋壽司直接在第二條軌道送到餐桌位置停留的方式較為便利
價格:HAMA壽司 勝
部分餐點HAMA壽司感覺是佛心來著，價格相當的優惠呀!
訂位系統:HAMA壽司 勝
不用APP，而用一般網頁登入預約，且系統較為順暢!使用起來十分親切!
想要比較有效率預約到HAMA壽司一定要註冊會員系統喔!!(下段會有介紹)
目前HAMA壽司仍在試營運期間，期望未來正式營運時
經營的品質不要因為少了日本來的監督就每況愈下了!
最後來談談HAMA的訂位系統，犬大叔覺得是HAMA壽司的一大優點!
為了嘗鮮吃到HAMA壽司，早在前一天就被太后要求先加入會員系統
研究了一下，這HAMA壽司的會員系統還有些"眉角"要注意!
從手機，從手機，從手機，由此登入: https://tw.hamazushi.com/
"從手機"很重要所以說三次!!
由於網頁是直接呼叫手機上的"信件軟體"來"寄信"
因此:
1. 限定要在手機上(桌上電腦(PC)上是不能註冊)
2. 手機上還要有能寄信件的APP
一旦註冊會員完成後，就不限制使用會員系統的網頁
也就是各種手機，桌上電腦(PC)，....等，只要能開啟網頁就能享受會員系統的帶來的便利!
完全不用被限制在手機APP上(比起轉蛋壽司限定要用APP來的和善太多了!!)
利用會員網頁，可以進行兩種預約
[順位預約帶位]
就是從網路拿號碼牌的意思，每日上午11點開始。然而搶號碼牌的速度之快，
基本上還是得看網路給不給力，再加上點運氣了
[指定時間預約]
則是能從午夜0點開始預約三日內的時段與人數。
當辛苦的註冊完成後，還有一份小小的會員禮!
這份禮可真有誠意喔~是用餐同行者全部都能招待一碗"蛤蜊味噌湯"
而且是每次用餐，也就是在期限(10/15)內，每次去都能被招待呢!!
由於網路預約不到，我們還是到現場抽了號碼牌
然後登入網頁的會員系統，在[預約MAIL]中填入號碼牌中間的號碼(我們就是"33801081")
之後，當號碼快輪到自己時，就會發送電子郵件(不是簡訊喔!)來通知要趕緊過去了!
而在通知之前，也可以隨時由會員登入網頁知道現在等待的人數還有多少?
相當方便能安排等候的時間!
相對於非會員，只能痴痴地在店們口等候，加入會員的話就能隨時知道排隊進度如何
在等待的1,2個小時中，就能自由的安排時間的運用了!
而當，通知叫號的電子郵件發送:
"準備叫到貴賓您的號碼。
請提早至店內等待。
店鋪名：中山民権店
呼叫號碼：381
誠心期待您的光臨。
▼注意
・若是呼叫後，過一小時還是不在時
我們將會取消您的預約。
敬請見諒。
"
只要在一小時內到店內報到，就能在現場優先等候進入用餐喽!
はま寿司 HAMA壽司 Taiwan
地址: 台北市中山北路二段185號
電話: 無(店家真的不給電話喔!)
營業時間: 9/10~9/23 試營運期間 11:00~22:00
9/24正式開幕後 11:00~23:00
Facebook: https://www.facebook.com/hamazushi.tw/
官方網頁: https://tw.hamazushi.com/lp.html (包含詳盡的菜單)
註冊頁面: https://tw.hamazushi.com/
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