一天的行程結束,玩樂五人組好吃好喝的人生宗旨一定要好好維持住!
朋友推薦了霸氣的"大長今韓國館"(柳太太)
走進位在熱鬧擁擠到寸步難行的饒河夜市,這家韓國館並不起眼....
恩..真的很..修~~~~長~~~~~!?
這"長長"的用餐環境,也真的不是一般!
牆上滿是塗鴉、簽名以及被"加料過"的大長今劇照,"大長今"韓國館,果然名不虛傳!
正好有空位,容納五個人,委屈相形之下體型較為好收納的朋友"課長"坐在走道一方!開動啦!
看著菜單.....
恩...算了..這點菜單給店員來點餐來使用,顧客還是看座位旁邊的這張吧!
老闆娘的豪爽霸氣!從這菜單就看出來!
聽說...聽說....(真的只是聽說)若第一次用餐,老闆娘會真的霸氣的將生菜包肉豪爽的送進顧客口中
聽說...聽說...(真的只是聽說)不管多生菜包肉的大小如何,就是會一口送進顧客口中......霸氣呀!
雖說五個人,雖說有宅犬在,但同行朋友堅持這裡的料理分量更不是一般!是霸氣般的存在!
我們只點了"雙人套餐",泡菜煎餅、"單人"部隊鍋以及辣年糕....
(宅犬極度質疑,朋友這麼久了還不了解宅犬的"食"力?)
首先,辣炒年糕登場!
一滴滴也不辣的年糕,更不像是一般韓國餐廳的年糕那樣如同麻糬般的黏稠
而是意外的軟嫩不沾黏,搭配上清爽的醬料,讓人胃口大開!
就在轉眼間,泡菜煎餅出現了!
這煎餅不但薄脆,還意外的柔軟,如同黑糖糕的口感,鬆厚有彈性,十分好吃!
就算不搭配醬油沾醬,也很香酥好吃!
這時"課長"有了意外的發現: 煎餅搭配上辣炒年糕的醬汁竟然相當和諧好入口!
這大盤煎餅竟然接近秒殺的速度被清理下肚!
主餐登場!"雙人"套餐出現,首先是穿著鋁箔緊身衣的烤盤出現
附上一大盤霸氣的豬肉片!
這韓國生菜包肉,就是烤好的肉片,搭配佐料,用生菜包裹,一口氣送入嘴裡
為了這霸氣的豬肉片,還得跟霸氣老闆娘商借剪刀才有辦法放在生菜葉中!
生菜包肉搭配著獨特的佐醬: 看似沙茶卻像味增的.....恩....醬料。
像是蒜泥卻浸泡在類似透明油脂的....恩...醬料。
以及蒜片和青辣椒片!
包裹在生菜中,除了洗去本身肉中的油脂的膩口感覺,
若在搭上泡菜拼盤上的小菜,會讓人忍不住一口接一口的停不下口!
宅犬直接將豬肉片沾醬(對!就是醬料)來吃,也是相當美味,
豬肉片的油脂可以一整片在嘴中如同洩洪般的擴散
對於需要減肥的人說,這種爽快的罪惡感,真的是暢快的無以復加!
但吃的時候要注意喔~有個金屬小碟子,不是用來放沾醬,更不是拿來裝垃圾,
而是用來承接設計過的烤盤,刻意傾斜擺放而能導出豬肉片被烤出的多餘的油脂!
不會因為一整鍋霸氣的豬肉片,烤到最後讓烤盤成為油脂的游泳池!
正當我們忙著烤肉、包生菜之時,又送上"單人"部隊鍋!
這部隊鍋的(泡)麵條真的很特別,比一般的麵條粗上那麼一點,又軟Q了那麼一點
搭配著想像中很鹹,實際上卻很清爽的湯,成為相當特別的存在!
已經感覺有吃飽Fu的時刻,霸氣的老闆娘走了過來
說:生菜還要吃嗎?還要夾肉嗎?要的話趕快!
難道就這樣要清桌、送客了?
三次詢問後,老闆娘霸氣立刻將泡菜拼盤倒在烤盤上,哇!好浪費,好霸氣,這樣就要收走丟掉?
只見老闆娘,左手操筷子、右手持剪,一轉眼的功夫就把豬肉片剪的碎碎的
這時才發現,老闆娘帶著一碗...............白飯!?
難道,這就是傳說中的韓國炒飯?
啪!一下把白飯連同生蛋以及佐料又倒在烤盤上,疊著泡菜!
真的沒看到霸氣老闆娘從哪裡抓取那麼霸氣的海量海苔量!!
就這麼三兩下霸氣的翻炒,不到3分鐘,老闆娘將兩根炒飯用的湯匙緩緩放下
落下一句:等一分鐘就能吃了
霸氣的離開我們的桌邊。
一盤灌輸著老闆娘霸氣的韓式炒飯完成了!
好吃!好吃!好好吃呀!!!!!!
那樣的鹹味以及軟硬適中的飯粒,覆蓋著海苔的香味以及參差著豬肉碎片的油脂
這道炒飯真的踏踏實實的填飽每一個人的味!
真的會飽!這充滿霸氣的店!
份量真的不像表面看起來的少,五個人如此共餐,尤其還有宅犬在的場合
讓每個人都有相當的飽足感!
所以下次來的人數最好多準備一些,以免.............撐爆了!
地址:饒河街224號(媽祖廟旁 牌樓下)
每人最低消費:100
電話:(02)2747-8552
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