下午，發呆著假日去哪溜達?
一時興起，呼叫正在辛苦清掃冷氣的好男人JJ來當我們的GPS
請他帶我們一路橫越陽明山殺到萬里，去見見傳說中巨無霸泡芙的產地!
一路登上陽明山，穿越迷霧，繞過崎嶇的山路，有如冒險電影般的快速過場
將近2小時左右終於到了....到...了?就在大路邊的一家小小的家庭蛋糕店?
想像中還以為如路過的亞尼克一般的糕餅店，
沒想到這樣評價大好巨無霸泡芙的米琪淋蛋糕店
竟然是從這樣的很容易不小心錯過的蛋糕店中產生!
走進店沒有甚麼裝潢的店中，滿是紙盒堆積，冷藏櫃充滿著乳凍蛋糕
然而，冷藏櫃的另一端...只剩下屈指可數證明曾經存在過的幾個泡芙
急忙地問店員，是不是都賣完了?
還好，傍晚六點多還有最後一次出爐~
趕緊計算統計一下我們想要買的數量，這期間還不斷陸續有其他客人進來!
總算買齊了想要的數量，滿載而歸~(途中又吃了烤玉米、當歸鴨肉、車輪餅、還有.....)
真的感謝JJ夫婦陪著我們，專程大老遠來買泡芙，還一路吃著回去...
米琪淋蛋糕店所生產的"萬里大泡芙"
外型有如"起酥肉鬆麵包"，但大小又是大上一圈!
烘烤的到酥脆的外皮，一口咬下，伴隨著清脆的碎裂聲，一層層酥脆的外皮就會散落一地
而在四方的角落，更是烘烤的如同餅乾一樣，會有"咔滋~咔滋~"的聲音，
真的光這外層的就十分的好吃!
但這萬里大泡芙，真正厲害出名的特色，並非只是大小，也不是這下功夫的外皮
而是泡芙真正的精隨--內餡!
紅豆口味的內餡，包含一顆顆完整的紅豆，而且餡料也滿滿溢出紅豆的香氣
縱然如此，卻不會像是一般紅豆內餡那樣甜到膩死人不償命的感覺，而是令人驚喜的清爽口感
一口咬下香草口味的泡芙，那與其他店家的泡芙決定性的差異就能立刻體會得出來。
非但沒有奶油的油膩，反而因為冰涼的內餡以及爽快的口感，讓人覺得吃再多也不會有"膩"的感受
味道表現的相當謙卑!清清淡淡的一點也不誇張、做作!
在口中的每次咀嚼，都能感受到奶油內餡與外皮絕妙搭配所產生相當美妙的滋味!
巧克力口味的大泡芙，應該算米琪淋生產的大泡芙中相對口味強烈的一款!
香濃的巧克力，在冷藏過後，將原本的香甜暫時沉睡了起來
直到感受到口中的溫度，漸漸甦醒!然而不帶甜味的外皮，卻又壓制住原本應該持續發酵的"甜"味
所以吃起來，能感受到巧克力的香味，卻又不用擔心巧克力那種放肆的"甜"味!
還有一款，"咖啡"口味的泡芙，由於習慣於黑咖啡的宅犬，對於這種帶著奶與甜的咖啡風味並不喜愛
因這個人因素，此次就不帶了~~
在離開店前，店員再三囑咐，一定要冷藏後再品嘗，如此才能享受到最佳的風味!
雖然有些沮喪(原本預計買到就先嗑了!)，但為了這相當獨特不甜不膩帝王級好吃的泡芙
也就先忍耐了!
這樣的好吃的巨無霸泡芙，一個竟然只要35元!!相較許多排隊糕餅店，真的是太平(貧?)民化的價格了
不過隨著物價不斷上漲，未來是否還能繼續維持如此美麗的價位也很難說。
所以啦!!!享受趁早!
不過下次，下次要再吃這樣的泡芙就不會再長途跋涉翻山越嶺的去買了!
應該會招集親朋好友、酒肉狗友，一起團購，應該會是更划算的方式了!
地址:新北市萬里瑪鏈路69號(萬里國小對面)
電話:02-2492-2585
網址: http://tw.mall.yahoo.com/store/michelin (本店已不再對外營業)
團購:滿額1500元(43個泡芙呀!!!)，免運費!
未滿1500元，運費150元(價值5個泡芙呀!!)
PS: 原來"咔"不唸做"卡"，而是弄(ㄌㄨㄥˋ)，但習慣用這字形容就將錯就錯了
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