傳說中，一位難求的八色烤肉
終於在過年期間，晚上的九點半，
與雙B夫婦與課長
一同勇敢地，前往這"傳說"的烤肉店家....
嘗試看看，這韓國來的八色，
究竟能有幾分顏色，能夠如此的厲害?
在下午茶店窩了一下午，終於等到晚上九點，前往這一位難求的八色烤肉
不算寬敞的空間中，卻是如此的潔淨，在烤肉店中真的算是難得的
店家已經將基本擺盤放在桌上，等待我們
泡菜鍋、烤盤、泡菜，生菜、杏鮑菇、金針菇 等等...
其中，金針菇以及杏鮑菇是不能無限續點的
糯米椒以及大蒜還不錯吃!
餐具、衛生紙都在桌下的抽屜中
活動座位下，是空心的桶子，可以用來放置外套、包包等
避免被燒烤"煙燻"而味道濃郁呀!!
每桌的燈下都有代表桌號的小豬(指的是食材還是客人?)
桌面上有個"洞"是來接烤盤中烤出來的"油，可不是垃圾桶喔!
泡菜鍋的內容相當的華麗，但稍嫌少了一點...
點餐方式，可以選擇套餐或單點:
所謂八色烤肉，八色指的是豬肉肉品預先醃漬的八種口味:
人蔘、紅酒、松葉、大蒜、花草、咖哩、大醬(豆類製成，猶如日本的味增)、辣椒
而套餐與單點，在於套餐的種類多，而單點的份量大(約多1.5倍左右)
仗著人數(分母)優勢以及第一次嘗鮮，當然我們就點"茗品套餐"試試看喽~!
八種肉品一字排開相當的壯觀...恩...怎麼那麼小盤勒?
會有服務生幫忙燒烤，不用親自動手，這點還真的不錯，
肉品放上盤子上攤開，看起來比想像中大了一些!(放心一點!)
燒烤會分兩次，一次四種肉品
先是: 人蔘、紅酒、松葉、大蒜、
再來: 花草、咖哩、大醬、辣椒
也就是先將口味較清淡先上，之後較濃郁的風味後上
正準備大快朵頤之時......上菜!
首先是韓式拌麵...就是.....
上菜!再來是韓式涼麵....那是...
五個人一陣手忙腳亂，上菜速度之快，根本來不及吃，桌面也擺不下
服務生就這麼一股腦的一直放上來!
還淡淡地說，一般都是烤肉後，再加點這些...
語畢，五個人差點要翻桌!為何一開始點的時候不說?(明明還親切地問我們是不是第一次來?)
就明知道桌小盤大，還一直上?不能稍後再上嗎?
這"韓式拌麵"，上面有半顆蛋、醬料以及醬菜等，服務生提供給客人自己攪拌後食用，
然而正在攪拌時，"韓式涼麵"就在同時又上場了!
涼麵，沒有拌麵的醬料，取而代之的是類似蘋果醋的湯汁，一樣，也讓客人自行攪拌
就在攪拌、分食、烤肉急速焦黑、再攪拌、照相等一團紊亂中，
服務生又來上小配菜，五人立刻齊聲"哀求"能不能慢一點上?
旁邊還有很多空位，應該不用這麼急著要趕我們吃完吧?
好了，回過頭再來好好介紹這兩道
首先，是"韓式拌麵"，稍辣的醬料，搭配這相當Q彈的麵條
屬於冷盤的溫度，在燒烤中場，能吃上一碗著實有去油膩感之功效!
再來與拌麵相當類似的"韓式涼麵"
相同麵條，與半顆白煮蛋，搭配較酸的蘋果醋湯汁，口感更為清爽
雖附上兩罐佐料，左邊的是蘋果醋，右邊的是芥末醬
服務生再三強調芥末醬要小心服用，相當的辣!
嗜辣的宅犬一定要好好嚐嚐，恩............一點都不辣呀!!!!!
就是黃芥末醬，喝上一碗也不會辣的那種呀!!!
茗品套餐中的小配菜之一，"茗品泡菜"
傳說中，醃漬一年以上的泡菜，酸味會更加明顯....
呃...跟燒烤盤上的差不多說...(?)
茗品套餐中的小配菜之一，"辣烤年糕串"
(恩....圖中不斷出現的白色立方體是...白蘿蔔，是用來清理烤盤的，
請勿食用!)
烤完的年糕，微辣帶酸，Q而不黏，就如傳統的韓式年糕
(圖中可以看到，真的，我們的烤肉都焦黑了)
八色烤肉，吃過一輪後
普遍獲得好評的是辣椒與大醬
八種口味，肉質或許因為厚度與焦(?)度都稍微硬一點，但還是帶有Q彈的質地
而油質偏多也會讓人感到稍嫌油膩
最後是多數人必點的起司炒飯，用的是泡菜鍋的鍋底
服務生會先將過多的湯料與湯撈盛至另一碗.....拿走!
對!就拿走了...包含螃蟹、豆腐以及青菜...就這麼拿走了!(連一聲再見都來不及說)
接著將，白飯、蛋絲以及海苔放入鍋中
拌炒...
最後加入"起司"，壓平，產生鍋巴的口感
完成!!
吃的時候，直接拿湯匙，由中心向外"刮"起
說實在，真的好吃!是八色中最好吃的一道料理!
吃完，五人都有飽足感
然而，要說特色，還真的不知該如何說起
八種口味，似乎不那麼特別或美味
宅犬都不想用生菜包著肉片食用，畢竟八種口味的分別已經不明顯了
生菜的味道會更掩蓋住...
匆忙的服務，狹小的空間
加上說明的不足，讓我們用餐的氣氛相當"緊張"
無法好好的享受!
相較之下"大長今韓國館"無論在口味，份量，以及上菜順序都遠遠超過八色(因為是"霸色"!?)
不過至少宅犬還出賣色相，與太后參加了活動
獲得免費一瓶"麥芽甜湯"
嚐個鮮，終於吃到這"傳說"一位難求的八色烤肉
至於下次，應該會有其他更好的選擇!
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