犬大叔在幼稚中

偶然看到一篇來自"聯合報新媒體部 New Media Lab"的youtube影片

<<魷魚、中卷、花枝、軟絲？ 動畫教你懂>>

總是在夜市、熱炒店或菜市場不敢亂點的海鮮

就是因為總是搞不清楚這其中的差別

怕亂點亂買，被恥笑還傻傻的搞不清楚

看完影片還是印象不深刻，查了一下

哇!原來不只宅犬搞不清楚，應該有一大票不下廚的人都不知道耶!

使得網路上充斥各種圖解、分類，從學術的、從料理的、從釣魚的...

各式各樣的說明解釋....越看真的越迷糊!

下定決心搞懂這些! 經過一番在網路上的衝浪後，終於有了心得!

看圖之前我們先把這幾種常常搞混的頭足綱海鮮分三類

1. 八隻腳的:章魚

2. 頭上<兩"片"三角>肉鰭的: 魷魚、中卷、小卷

3. 頭上<兩"邊"長型>肉鰭的:花枝、軟絲

也就是說這類"常吃"的海鮮中，除了章魚，大多都是10隻腳(8隻腳+2之較長的觸手)

照這樣的分類所整理出來的表格如下:

還是有點複雜對吧?所以宅犬作了以下的分類圖，並且將各類的特色用簡圖畫出來

只要認真看完一次應該就會懂了!

分清楚誰是誰後，就只有記住各種常用的別名是誰了!

以後就能精確的點餐，不會亂吃一通了!